Салат из пекинской капусты с луком
Такой простой и бесхитростный салат очень быстро стал нашим семейным любимчиком. Пекинскую капусту даже не нужно разминать, как обычную. Лук берите свежий или замаринуйте по желанию. А если хочется добавить заправку – рекомендую жирную сметану.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 кочан
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Сельдерей – 2 стебля
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка лука
Нарежьте лук перьями и залейте кипятком на 30 секунд.
Шаг 2: Подготовка овощей
Нашинкуйте пекинскую капусту, натрите морковь на корейской терке и мелко нарежьте сельдерей.
Шаг 3: Смешивание салата
Перемешайте салат и приправьте по вкусу.
