Мясной салат с курицей, шпинатом и овощами
Часто готовлю этот салат, когда хочется перекусить. Свежие овощи, нежная курочка и ароматная зелень — что может быть вкуснее? Отварное мясо слегка обжаривается на сливочном масле. Благодаря этому оно получается гораздо аппетитнее!
Ингредиенты
- Куриные грудки (вареные) – 350 г
- Болгарский перец (крупный) – 1 штука
- Огурцы (средние) – 2 штуки
- Шпинат – 200 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Помидоры черри – горсть
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Обжаривание курицы
Растопите сливочное масло на сковороде и слегка обжарьте куриные грудки.
Шаг 2: Нарезка курицы
Выложите мясо на доску и нарежьте.
Шаг 3: Подготовка шпината
Шпинат порвите на кусочки руками.
Шаг 4: Нарезка овощей
Нарежьте помидоры, огурцы, очищенные лук и болгарский перец.
Шаг 5: Смешивание компонентов
Все смешайте, добавьте соль, молотый перец, оливковое масло и перемешайте.
