Диетический капустный салат с морковью и крабовыми палочками

Вы наверняка отлично знакомы с быстрым домашним салатом из капусты и моркови. Предлагаю его немного разнообразить: взять пекинскую капусту вместо обычной и добавить сельдерей с крабовыми палочками. Этот салат станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Он идеально подойдет для легкого обеда или ужина, а также станет прекрасным блюдом для праздничного стола.

Такие преимущества у нашего салата.

Легкость в приготовлении.
Полезные ингредиенты.
Яркий вкус и аромат.
Гармоничное сочетание текстур.

Ингредиенты для 4 порций

Пекинская капуста – 1 кочан
Морковь – 3 штуки
Сельдерей – 2 стебля
Крабовые палочки – 250 г
Кукуруза – 1 банка
Йогурт – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка овощей

Нашинкуйте пекинскую капусту, натрите морковь на терке и нарежьте сельдерей.

Шаг 2: Подготовка крабовых палочек

Мелко нарежьте крабовые палочки.

Шаг 3: Сборка салата

Добавьте кукурузу и заправьте салат йогуртом.

Советы по подаче

Салат можно подавать как в отдельной тарелке, так и в большом салатнике, украшенном зеленью. Также можно добавить несколько дольков лимона для придания пикантности. Этот легкий салат отлично подойдет к куриному или рыбному блюду.

Преимущества здоровья

Пекинская капуста содержит множество витаминов, включая витамин C, который помогает укрепить иммунную систему. Морковь насыщена бета-каротином, полезным для глаз. Крабовые палочки добавляют вкус и белок, а сельдерей помогает улучшить пищеварение.

Заключение

Чтобы ваш капустный салат долго оставался свежим, храните его в закрытом контейнере в холодильнике. Приятного аппетита!